Ngày 7/5, các cơ sở bán lòng se điếu bị kiểm tra đồng loạt tại TP.HCM trong bối cảnh món ăn này gây nghi ngại về nguồn gốc và an toàn thực phẩm, khiến dư luận đặc biệt quan tâm.
TP.HCM Tăng Cường Kiểm Tra Các Cơ Sở Kinh Doanh Lòng Se Điếu
Trưa ngày 7/5, theo thông tin từ Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, nhiều cơ sở bán lòng se điếu bị kiểm tra đột xuất nhằm làm rõ nghi vấn về chất lượng và nguồn gốc món ăn đang gây bão mạng xã hội. Trong số đó, quán Lòng Chát – một địa điểm nổi tiếng tại TP.HCM – đã bị đoàn kiểm tra tiếp cận bất ngờ.
Bà Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, chia sẻ với báo chí rằng đơn vị đã chia thành nhiều đội kiểm tra, lên danh sách các điểm kinh doanh lòng se điếu trên toàn thành phố. Bước đầu, Đội 6 đã tiến hành kiểm tra tại cơ sở Lòng Chát, kết quả sẽ được công bố sớm.
Được biết, hành động này nằm trong chiến dịch truy xuất nguồn gốc, kiểm nghiệm chất lượng và phát hiện phụ gia nếu có trong món ăn được cho là “đặc sản tiền triệu”. Việc cơ sở bán lòng se điếu bị kiểm tra không chỉ diễn ra ở một địa điểm mà đồng loạt nhiều nơi trên địa bàn TP.HCM đang được rà soát.
Những ngày qua, món lòng se điếu trở thành đề tài gây tranh cãi dữ dội. Một đầu bếp nổi tiếng từng lên tiếng kêu gọi tẩy chay vì nghi ngờ món này được “thổi giá” và có thể chứa hóa chất độc hại. Anh còn thách thức những người bán chứng minh nguồn gốc lòng tươi từ lò mổ với phần thưởng lên đến 1 tỉ đồng.
Video ghi lại hình ảnh một mâm lòng se điếu dài 40m, nặng gần 6kg cũng lan truyền chóng mặt, khiến dư luận càng thêm hoài nghi về tính xác thực và độ an toàn của món ăn này.
Dư Luận Dậy Sóng Trước Thực Trạng Lòng Se Điếu Tràn Lan
Thông tin cơ sở bán lòng se điếu bị kiểm tra ngay lập tức nhận được sự chú ý lớn từ cộng đồng mạng. Nhiều người tiêu dùng cho rằng việc thanh tra là hoàn toàn cần thiết để kiểm soát chất lượng món ăn đang có dấu hiệu bị “thần thánh hóa”.
Các chợ đầu mối tại Hà Nội cũng được ghi nhận là không có lòng se điếu để bán, nhiều tiểu thương khẳng định “không tồn tại lòng se điếu bán phổ biến như hiện nay”. Điều này càng khiến người tiêu dùng nghi ngờ về tính chân thực của nguyên liệu được dùng tại các quán ăn.
Việc TP.HCM mạnh tay cho kiểm tra các cơ sở bán lòng se điếu bị kiểm tra được xem là động thái cứng rắn, khẳng định quyết tâm bảo vệ sức khỏe người dân. Đồng thời, đây cũng là lời cảnh báo đến những cơ sở có hành vi gian lận thương mại, sử dụng chiêu trò để thổi giá hoặc đánh tráo nguyên liệu.
Trong thời gian sắp tới đây, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết sẽ tiếp tục giám sát chặt chẽ và công khai kết quả kiểm nghiệm để người dân an tâm khi lựa chọn món ăn. Việc xử lý nghiêm các cơ sở bán lòng se điếu bị kiểm tra sẽ giúp lập lại trật tự trong lĩnh vực kinh doanh thực phẩm ăn uống.
Kết Luận
Việc các cơ sở bán lòng se điếu bị kiểm tra tại TP.HCM là bước đi đúng đắn trong bối cảnh món ăn này đang bị nghi ngờ về độ an toàn và tính xác thực. 2q sẽ tiếp tục cập nhật thông tin mới nhất liên quan đến sự việc này. Người tiêu dùng cần tỉnh táo, lựa chọn địa điểm uy tín, tránh rơi vào bẫy chiêu trò quảng cáo và đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình.